Bienvenue au Café Gallay

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INVITATION

Par J-C Tanguy le Mercredi 26 octobre 2011 at 13:24;
Filed under: Brunch ;

DIMANCHE 30 OCTOBRE

Les Brunchs du Café Gallay

11h.30 à 16h.00: Brunch à la carte (de 7fr.- à 13.50fr.- )

Dès 15h30 : Concert Apéro-Tapas Avec:

Edward Hay

"Guitariste/Chanteur du groupe genevois GARADH, Edward Hay propose un set
acoustique de leurs compositions aux saveurs rock-mélancolique, ainsi que des
standards pop/rock."

-ENTREE LIBRE-

...et toute la journée

JACQUES & STÉPHANE

Numérologie / Tarots

(prix libre, tous les bénéfices seront reversé à l'association unaun www.unaun.ch)

RENSEIGNEMENTS RESERVATIONS - TEL: +4122/321.00.35

Café Gallay 42, bd St-Georges 1205 Genève

cafegallay@gmail.com

www.cafegalay.com

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NOUVELLES ENTRÉES

Par J-C Tanguy le Mercredi 26 octobre 2011 at 13:23;

Salade verte

9.-

Salade de crudités de saison

10.-

Velouté de courge

9.-

Soupe de poissons de roche avec croûtons, gruyère et rouille maison

11.-

Tartare de saumon aux écrevisses
(Beurre, toasts…) et saladine
En entrée : 17.-
En plat    : 25.50.-

Croustillant de chèvre

17.50.-
(Demi-portion   14.- )

Terrine de lapin aux pistaches et zeste d'orange, avec Chutney de figues et saladine de saison

17.-

Poêlée de champignons des bois et ses escargots aux herbes fraîches, avec saladine de saison

17.-

Tartare d'avocats et tomates confites aux herbes fraîches, avec saladine de saison

17.-


Au fil  des jours et de ses découvertes du marché,  notre Chef, vous propose ses suggestions du moment. N’hésitez pas à les demander aux serveurs (es)

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NOUVEAUX PLATS

Par J-C Tanguy le Mercredi 26 octobre 2011 at 13:22;

Pavé de bœuf aux champignons des bois , avec petits légumes du jour et gratin de pommes de terre

40.-

Mignon de veau à la crème de sauge, avec tagliatelles fraîches et petits légumes du marché

40.-

Tajine de poulet aux dattes et citrons confits et sa semoule de couscous

30.-

Magrets de canard , avec pommes de terre sautées et petits légumes du marché

33.-

Filet de Daurade cuits sur la peau, au coulis de tomattes fraîches, avec risotto au basilic et petits légumes du marché

Crespelles farcies de ricotta et épinards, à la crème de tomates fraîches, avec sa timbale de crudités de saisons

22.-

Moussaka traditionnelle avec ses crudités.

21.-

Sauté de légumes du marché au Tofu et son riz parfumé.

22.-

Viandes

Bœuf et volailles: Suisse - France

Agneau: France - Nouvelle-Zélande

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NOUVEAUX PLATS

Par J-C Tanguy le Mardi 17 mai 2011 at 23:45;

Pavé de bœuf poêlé, sauce aux champignons, avec petits légumes du jour et pommes de terre sautées aux herbes

40.-

Brochette Kefta (bœuf, agneau) aux pignons et menthe fraîche avec taboulé et sauce yaourt aux herbes

28.50.-

Tajine de poissons (selon arrivage) aux citrons confits et sa semoule de couscous

34.-

Roulade de veau au jambon de Parme, aubergines grillées, mozzarella et leur coulis de tomates, avec tagliatelles fraîches

38.-

Noix de Saint-Jacques rôties et  son filet d’huile d’olive vierge, au basilic frais avec riz parfumé et légumes du jour  

39.50.-

Filet de Bar rôti, farci à la tapenade avec petits légumes vapeur et leur huile d’olive vierge aux herbes fraîches, riz parfumé 

28.-

Moussaka traditionnelle avec ses crudités.

21.-

Sauté de légumes du marché au Tofu et son riz parfumé.

22.-

Viandes

Bœuf et volailles: Suisse - France

Agneau: France - Nouvelle-Zélande

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NOUVELLES ENTRÉES

Par J-C Tanguy le Mardi 17 mai 2011 at 13:20;

Salade verte

9.-

Salade de crudités de saison

10.-

Gaspacho Andalou

9.-

Soupe de poissons de roche avec croûtons, gruyère et rouille maison

11.-

Tartare de saumon aux écrevisses
(Beurre, toasts…) et saladine
En entrée : 17.-
En plat    : 25.50.-

Croustillant de chèvre

17.50.-
(Demi-portion   14.- )

Roulade d’aubergine grillée à la mozzarella buffala et tomates séchées avec saladine de saison

17.50.-

Bruschetta au jambon de Parme avec gorgonzola, tomates confites et ses pousses de salade à l’huile de noix
En entrée : 17.-
En plat    : 24.-

Carpaccio de bœuf avec roquette et copeaux de Parmesan et sa vinaigrette aux herbes fraîches

En entrée : 17.-
En plat    : 25.-
Au fil  des jours et de ses découvertes du marché,  notre Chef, vous propose ses suggestions du moment. N’hésitez pas à les demander aux serveurs (es)

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